Resep Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang, Enak Banget

Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang bisa Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Soto Bangkong adalah salah satu menu makanan legendaris yg ada di Semarang, tapi soto bangkong BUKAN berarti soto katak.

Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar.
Namun, Soto Bangkong yg dimaksud disini sebenarnya merupakan Soto Ayam khas Semarang.

Nama bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung soto bangkong ini pertama kali berdiri.
Konon kabarnya, diperempatan itu banyak terdapat bangkong.

Sumber resep : @syafa_syifa dgn sedikit modifikasi dan penyesuaian.

#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokyahokye
#Semangcook_ArisanFebruari
#PejuangGoldenBatikApron
#week4

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang:

1. 500 gr daging ayam (me : dada + ceker)
2. 1,5 l air
3. 2 sdt garam
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 1 sdt gula pasir
6. 1 sdt merica/ lada bubuk
7. Bumbu Halus :
8. 4 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 1,5 ruas jari lengkuas
11. 2 ruas jari jahe
12. Bumbu Cemplung :
13. 1/2 butir pala
14. 2 batang serai, geprek
15. 3 lembar daun jeruk
16. 2 lembar daun salam
17. Bahan Pelengkap Soto :
18. Secukupnya bihun rebus
19. Secukupnya toge rebus
20. Secukupnya kol rebus
21. Secukupnya seledri
22. Secukupnya bawang goreng
23. Sambal rawit, tomat, duo bawang di rebus

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang

1. Siapkan air dipanci dan masak hingga mendidih, lalu rebus ayam, Buang air rebusan pertama.
   
   Kemudian rebus lagi kedua kalinya dengan air yg sudah mendidih untuk mendapatkan kuah yg bening.
2. Blender bumbu yg dihaluskan atau bisa juga di ulek agar tidak terlalu lembut.
3. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung pada rebusan ayam yg sudah mendidih. Aduk aduk.
   
   Tambahkan, garam, gula pasir, lada bubuk, dan masak hingga ayam matang dan ceker empuk, Kemudian angkat, dan tiriskan airnya.
4. Lalu goreng dada ayam hingga sedikit kecoklatan, angkat dan dinginkan.
   Setelah agak dingin suwir² daging ayamnya
5. Cara penyajian :
   
   Siapkan mangkok tata semua bahan pelengkap, beri suwiran ayam, lalu taburi seledri dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah.
   Kemudian tambahkan sambal saat akan di santap 😊
   
   Sajikan selagi panas atau sudah mulai hangat, Insyaa Allah bikin nyaman tenggorokan dan perut, apalagi pas lagi flue, Maasyaa Allah, mantaaap. 😍
   Jangan lupa baca Bismillah sebelum makan 😊

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!