Resep Ayam Kuluyuk (Asam Manis) Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Ayam Kuluyuk (Asam Manis) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam Manis) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Kuluyuk (Asam Manis) yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuluyuk (Asam Manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuluyuk (Asam Manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam Manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Ayam Kuluyuk (Asam Manis) yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Kuluyuk (Asam Manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuluyuk (Asam Manis) menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Menu ini terinspirasi dari resepnya Willgoz! Udah beberapa kali coba dan suka rasa segar dari sausnya.

Di resep aslinya, sebelum dibalurin ke adonan tepung kering, dia tambahin telur ke ayamnya. Tapi kali ini karena lagi ngga ada telur, jadi bikin adonan basah dari campuran air + tepung kering tadi.

Setelah di goreng kalo ga pake telur hasilnya agak keras sih, apalagi kalo balurin tepungnya beberapa kali nanti hasilnya tebel. Tapi diakhir, waktu ayamnya udah dicampur sama saus jadinya enak karena agak 'benyek' dalam arti positif 🤣🤣

Sausnya disini juga kukurangin dari resep aslinya. Oya, yang perlu diperhatiin juga di sausnya ini aku ga nambahin garam soalnya udah asyiinn kelamaan marinasi hahaha 🤦‍♀️ jadi kalo udah mateng abis goreng dicicip dulu biar bisa sesuaiin saosnya :3

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk (Asam Manis):

1. Marinasi ayam
2. 250 gram ayam fillet, potong tipis
3. 1 sdt garam
4. 1/2 sdm kecap ikan
5. Saus
6. 4 sdm saus tomat
7. 2 sdm saus sambal
8. 2 siung bawang putih
9. 1/2 buah bawang bombay
10. 1 ruas jahe, geprek
11. 1 helai daun bawang
12. 1 buah wortel ukuran kecil
13. 1 sdm minyak wijen
14. Secukupnya air putih (100-150 ml)
15. Tepung
16. 5 sdm tepung maizena
17. 2 sdm tepung terigu
18. 1/2 sdt baking powder
19. 1/2 sdt garam

Cara untuk membuat Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

1. Marinasi ayam dengan garam dan kecap ikan, lalu diamkan di kulkas.
2. Campur tepung, lalu ambil sedikit campuran tepung dan larutkan dengan air untuk membuat adonan basah. Balur ayam ke adonan basah, lalu ke adonan kering. (Resep asli ganti adonan basah pake 1 telur dikocok)
3. Goreng ayam hingga matang.
4. Sembari menggoreng ayam, buat sausnya. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe. Jika sudah wangi masukkan air dan wortel. Selanjutnya tambahkan saos tomat, saos sambal, minyak wijen, dan daun bawang.
5. Masak saus hingga agak mengental. Matikan api, lalu masukkan ayam gorengnya dan campur hingga merata. (Kalau belum langsung dimakan dipisah aja biar ga benyek).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Kuluyuk (Asam Manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!