Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Kampung yang Lezat Sekali

Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang Ayam Kampung, Lezat yang unik?, Resep Rendang Ayam Kampung yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ayam Kampung Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam Kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Rendang Ayam Kampung yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kampung diperkirakan sekitar 3 jam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Ayam Kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Kampung memakai 24 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Trial buat masak pas lebaran. Alhamdulillah hasilnya mantul 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Kampung:

1. 1 ekor ayam pejantan
2. 1 kg kelapa parut tua
3. 2.5 liter air
4. Bumbu Halus :
5. 5 buah cabe merah keriting
6. 3 buah cabe rawit (kalo ingin pedas bisa ditambah sesuai slera)
7. 15 siung bawang merah
8. 12 siung bawang putih
9. 1 ruas kunyit
10. 1 ruas jahe
11. 8 butir kemiri
12. 2 sdm ketumbar bubuk
13. 2 sdm merica butir
14. 1 sdm jintan bubuk
15. Bumbu cemplung :
16. 1 ruas lengkuas geprek
17. 5 lembar daun jeruk
18. 5 lembar daun salam
19. 2 batang serai geprek
20. 8 butir cengkeh
21. 2 tangkai kayu manis
22. Tambahan :
23. 2 sdm air larutan asam jawa
24. Secukupnya gula pasir, garam, penyedap

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kampung

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, saya potong kecil2.
2. Didihkan air, rebus ayam sampai air menyusut supaya benar2 empuk
3. Ambil 3/4 bagian kelapa parut. Sangrai hingga kecoklatan. Lalu tumbuk/ blender kelapa sangrai yang masih panas hingga halus.
4. Peras sisa kelapa parut yang ada dengan 2.5 liter air ambil santannya. Sisihkan santan
5. Blender bumbu halus dengan sedikit air hingga halus.
6. Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu cemplung. Tumis hingga harum.
7. Masukan ayam yang sudah ditiriskan. Aduk supaya bumbu merata.
8. Masukan santan. lalu masukan larutan asam jawa. Aduk rata. Berikan garam, gula pasjr dan penyedap. Koreksi rasa.
9. Biarkan hingga santan menyusut hingga setengah. Lalu masukan kepala sangrai yang sudah dihaluskan.
10. Aduk aduk supaya rata. Diamkan lagi hingga kuah menyusut mengental kecoklatan dan berminyak.
11. Setelah kuah kental dan kecoklatan. Matikan api dan rendang siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!